大家好，关于50种花式炒饭很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于菜根炒饭花样做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 银鱼炒饭花样做法
2. 鱼香炒饭花样做法
3. 菜根炒饭花样做法

[One]、银鱼炒饭花样做法

〖One〗、将豌豆洗净放入开水中焯熟备用将生姜洗净，去皮切片备用；

〖Two〗、将银鱼放入沸水中，加入姜片、料酒焯熟捞出；

〖Three〗、另起锅烧热放油，倒入鸡蛋液，炒至凝固时撒入葱花；放入豌豆、银鱼和东方米道五常稻花香米饭炒匀；

〖Four〗、加少许生抽、盐、胡椒粉翻炒入味即可。

[Two]、鱼香炒饭花样做法

瘦猪肉、酱油、醋、白糖、味精、老姜（约半两）、蒜、泡红辣椒、木耳、葱[Six]、七棵、淀粉。做法：

〖One〗、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐（因为酱油和泡辣椒都有盐味，所以肉里面只放一点点），木耳切丝，葱、泡辣椒、姜、蒜均切碎，将酱油、醋、白糖、味精、淀粉放一个碗里加三大匙水兑成芡汁；

〖Two〗、锅置旺火上放油烧至七成热，放入肉丝炒散、炒至变白；

〖Three〗、将肉丝捞至锅边，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈樱桃色；

〖Four〗、再倒入木耳丝.葱碎炒半分钟后，和肉丝一起铲匀；

〖Five〗、勾芡后铲匀.最后加入冷饭,炒好就OK了。

[Three]、菜根炒饭花样做法

剩米饭400g，青菜100g，腊肠半根，葱花适量，鸡蛋两个，食用油适量，食用盐适量，蚝油适量

1.腊肠蒸好切成丁，青菜洗好切成细小的块，炒锅内放入食用油，烧热后打入生鸡蛋，炒熟。

2.把鸡蛋盛出，把锅另起火，放入食用油，放入葱花，煸香，放入青菜，煸炒。

3.放入腊肠煸炒，可以放入适量的食用盐，放入炒熟的鸡蛋，放入打散的剩米饭，继续翻炒均匀，计入适量的蚝油即可。

OK，关于50种花式炒饭和菜根炒饭花样做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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