小宝宝各种养胃粥做法1、鸡架青菜粥
材料:香菜一两根、鲜莴苣一小把、食盐少许、清水适量。
做法:香菜、莴苣分别洗干净后,切成段,放进盆中,加入盐,清水搅拌均匀,放入几片姜片,盖上盖子焖制10分钟。
功效:鸡架青菜粥能开胃消食,还能养胃通便,是一道养胃佳品。
2、三文鱼粥
材料:三文鱼片(半粒左右)、大米半杯、虾米适量、盐适量、油、生姜适量
做法:三文鱼切薄片,放入碗中,加入盐、油、生姜腌制。虾米泡在水里,泡发之前连虾米一起冲洗干净。锅中放油,油热后加入三文鱼片,大火炒至三文鱼断生后,加入虾米,虾米翻炒。
功效:三文鱼具有补脑安神、明目等功效。
3、排骨
材料:排骨500克、土豆150克、姜1块、食用油10ml、盐适量、葱适量、胡椒粉适量、水淀粉适量
做法:
1、排骨洗净,放滚水中汆烫,捞出,浸凉。
2、土豆去皮切块。
3、排骨加姜、葱花、胡椒粉、水淀粉拌匀。
4、油锅烧热,放入生姜、葱爆香,再放入排骨翻炒,烹入料酒,下土豆块炒至入味。
5、倒入排骨,加盐、胡椒粉炒匀即可。
适合人群:适用于慢性胃炎、呕吐、反胃、呕血等症。
食材:
鲈鱼、香菇、红萝卜、油、盐、姜、蒜、干辣椒
做法:
1、鲈鱼洗净,去鳞切块,装入盘中,备用。
2、红萝卜去皮切成滚刀块。
3、热锅入油,放入红萝卜,葱姜蒜爆锅,放入鲈鱼块,加料酒。
4、加少量水。
5、大火烧开。
6、加入葱段。
7、加入红萝卜块。
8、加盐。
9、小火炖。
10、加入香菇。
11、开大火,炖1小时出锅。
小诀窍:
注意:
1、鲈鱼一定要用热水泡,因为这样比较嫩。
2、调小诀窍:如果你喜欢肉质鲜嫩的菜,可在腌制鲈鱼时加入鸡精和胡椒粉,这样不仅会增加菜品的鲜味,而且增加营养价值。

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