澄迈大丰信丰月子各种养生粥做法图片及功效一、澄迈莲子粥的用料
澄迈莲子粥需要的食材包括大米两百克,辅料包括薏米五十克,鹌鹑一个,莲子二十五克,瘦肉五十克,调料包括盐、胡椒粉、葱、花椒、姜等各适量就可以。
二、澄迈莲子粥做法介绍
澄迈莲子粥的做法:第一步:先将大米清洗干净,之后将大米浸泡开至少一个小时。第二步:莲子用牙签桶着煮,莲子肉取出后如果没有时间久可以将莲子肉切成丁。第三步:葱姜蒜和瘦肉都要切碎,之后将葱姜花椒混合入锅中爆香。第四步:之后将鹌鹑放入锅中,倒入适量的水后开大火煮开。第五步:煮开后将大米放入锅中,炖煮十分钟后就可以将肉放入粥中了。第六步:在锅中放入些燕麦片和冰糖,慢慢炖煮之后就可以关火了。
三、糯米莲子粥的做法技巧
第一:用高压锅炖煮糯米莲子粥,这样做粥的营养会更加均衡。
第二:用糯米和莲子制作的薏米莲子粥,对脾胃好,而且糯米的黏性能很好的被薏米锁住,这样就不容易糊了。
第三:如果煮粥的话,可以用糯米来代替莲子,这一点对女生来说是最适合的。
四、糯米莲子粥的做法贴士
糯米莲子粥煮之前要用水浸泡,多浸泡一段时间后可以更容易煮透。如果担心莲藕在煮之前变得硬,也可以先将莲藕切开。
糯米莲子粥的做法技巧是什么
第一步:将薏米、糯米淘洗几遍,沥水。

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