子实体人栽培方法
1、适宜的培养料
播种前准备培养料时,要将其充分发酵腐熟,常用的培养料有粪草、棉籽壳、锯末、甘蔗渣、米糠、干牛粪、石灰、熟石膏粉、过磷酸钙、磷酸二氢钾、米糠、碳酸钙等。
2、适时播种
一般在每年的4月份中旬到5月份上旬开始育菇,培养料的温度控制在30°C左右为宜,在此期间要控制培养料的含水量,同时还要加强通风换气,加强通风换气,降低环境温度。
3、出菇管理
当料温高于28°C时,应将料堆移到温床内继续培养,培养料的温度要保持在20°C左右,不可超过30°C,等到长出5~7片子实体后,可按正常的菇木管理方法去采收。
病虫害防治
1、菇蝇防治
菇蝇又叫菇蚊,主要以幼虫危害。危害菇木和子实体,使菇蕾焦枯,子实体生长缓慢。菇蝇多发生在通风不良、湿度过大的环境。防治方法:一是要通风换气,调节湿度,降低温度;二是在子实体发育阶段,尤其在幼菇生长阶段,因通风量过大,湿度过大,会引发菇蝇的危害。防治方法:通风换气在气温高于15°C时,每天中午前后,在中午前后通风换气1~2次,以排出菇蝇的幼虫;三是培养料表面变白、松脆时,要立即用1000倍的敌敌畏喷洒菇木表面。
四、菇蚊的危害症状
菇蚊幼虫在覆土层或菇床底内,危害菇蕾,影响子实体的发育。危害子实体的害虫有:平菇跳虫、平菇线虫病、菇蝇等,菇蚊危害后菇蕾变软、畸形,严重影响菇蕾生长发育,严重的可致子实体全部腐烂,或子实体不发育,严重影响产量和品质。
五、菇蚊的防治方法
1、消灭虫源:菇蚊每年只有2~3龄幼虫,一年发生6~8代,由于夏秋季节天气炎热,极易发生。

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