栽培涵养之方:
1、湿度控制
湿度是影响秀珍菇生长的重要条件,这对于菌丝生长来说十分重要,秀珍菇的菌丝体从培养时期至子实体朵形成期间,适宜的相对湿度为60%左右。此阶段菌丝生长,可以不限度地降低空气的相对湿度,但要注意保湿。此阶段的空气相对湿度应控制在80%-90%之间,这个阶段需要适时打开门窗或在培养畦内喷洒水分,确保出菇环境的相对湿度稳定在90%以上。
2、温度控制
秀珍菇是一种低温型菌类,菌丝生长的适宜温度范围为18-20°C,子实体形成期间应保持温度稳定。特别是高于30°C,子实体生长受到严重影响,使菌柄变短,绒毛增长,容易折断,菇形小,并易开伞。此阶段,为了使菇房的温度降低到0°C以下,除了菇房通风降温外,还应进行通风散热。
3、光照控制
对于秀珍菇的生产来说,光照是必不可少的一项。尤其是出菇期间,菌丝体不断吸收二氧化碳,消耗在短期内的养分。因此,秀珍菇菌丝的生长前期,既要进行适当的遮光,加强水分管理,防止子实体生长脱水,又要加强通风,增加空气相对湿度,可以明显地促进原基的形成,促进原基的形成,使子实体发育。
4、通风管理
秀珍菇原基形成期,就必须加大通风量,一般在2~3小时后,能见到原来的小菇蕾,然后菇房内的二氧化碳、水含量达到正常水平,菌盖基本消失。
3、温度管理
接种:待菌盖上出现白膜时,即可将菌袋搬入进行通风。
管理:袋子不要太大,约有5厘米,并在堆底铺上一层报纸,最后再把报纸盖在上面,并喷水保湿。当菌丝基本长满袋子时,即可搬入到温度较高的地方进行培养,并进行黑暗处理,此时是栽培的最佳时机。
秀珍菇栽培技术要点
一、秀珍菇的栽培环境
秀珍菇菌丝在23~28°C范围内均能生长,在30~32°C范围内菌丝生长最快,达34~38°C就停止生长。但在不同的发育阶段菌丝生长的温度范围是不同的,在生长前期的温度要控制在23~28°C,以利于菌丝生长,而在生长后期温度可控制在22~24°C,为菌丝提供一个生长的适宜温度环境。

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