甘肃秀珍菇栽培技术培训
1、秀珍菇育菌棚的建造
生产秀珍菇棚的构建首先要注意栽培场地的选择,一般来说选择地面上需选通风良好、排水性好、保温性能好的地方,菇棚的大小视场地而定,每平方米大概是60平方米的样子,并且还需要在栽培棚内预留出晒层和通风口,便于操作。
2、秀珍菇栽培菌种的培育
为了保障秀珍菇的生长,栽培时必须要进行播种,一般在播种后的第二天左右,将菌袋的一头装入在干净的水泥地上,然后再将菌袋转移到栽培棚的某个角落,将菌袋的另一头和中间封口好,在此期间,将每个菌袋放入10袋左右的菌种,中间用一块遮光的塑料膜覆盖好,在这个期间,一定要及时的清除菇棚的薄膜,以免影响秀珍菇的生长。
3、接种管理
秀珍菇菌丝体的生长,在空气湿度以及温度的控制上,需要保持合适的湿度,当菌袋的菌丝体长满培养料后,需要打开门窗,加强通风,在菇棚的湿度处于60%左右的时候,要进行第一次喷水,保持菇棚的湿度。在菌丝体的生长期间,要保持温度和湿度的稳定,温度不能忽高忽低,昼夜温差应该在10°C左右。
4、出菇管理
在菌丝体生长期间,如果遇到高温和低温的环境,可以喷洒水雾降温,但是水雾的洒水次数不能太多,喷水次数可以相对减少,但是要确保水有充分的蒸发。在菇棚温度达到22°C的时候,需要及时通风,确保棚内的空气湿度。在菇棚内,菇棚应该每天通风10~15分钟左右,喷水时,先向菇棚内喷洒,然后将水和菇棚的温度均匀地喷洒在菇床,使菇棚的湿度保持在80%左右。当菇棚温度下降到10°C以下,需要关闭门窗,将菇棚覆盖的塑料薄膜揭开通风,使棚内温度维持在2~5°C左右,并且进行菇棚内的通风,防止有害气体对菇体的侵害。

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