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本文目录

1. 山东家乡特产
2. 微山的香辣鲤鱼怎么做好吃

[One]、山东家乡特产

比如沿海一带的海鲜。非常廉价，营养丰富。很受广大消费者的赞扬。还有烟台的苹果，莱阳的梨，德州的扒鸡。北海的柿子，日照的葱。地瓜也是山东的特产。花生粒儿大饱满，营养价值特别高，出油率特别高。总之山东的地产丰富是一个鱼米之乡。

[Two]、微山的香辣鲤鱼怎么做好吃

葱两段，姜1块，生抽两汤匙，料酒两汤匙、盐1/2茶匙，白糖三勺，老抽两汤勺，香叶两片，茴香两个，花椒两小把、郫县豆瓣酱一小勺，蒸鱼豉油四汤勺，干辣椒八个。

1.鲤鱼清理干净，肚皮两面各划四道，这样入味，冷水下锅，水漫过鱼，放香葱一段，姜片，香叶，茴香，花椒，料酒，白糖三勺，老抽两勺，蒸鱼豉油四勺，盐适量。大概煮10-15分钟，水太少的话就中间轻轻给鱼翻身一次。

2轻轻把鱼撑出，放盘中，鱼身上放上葱白，干辣椒，香菜，然后再放多点蒸鱼豉油，再来一点点生抽，我喜欢味极鲜。

3油稍微一热放花椒，然后两勺郫县豆瓣酱，翻炒，然后油烧开，直接浇鱼上，味道相当棒！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

Tags： 微山 山东 郫县 花椒 特产

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