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一、育苗条件
1、育苗土配制
圃地土选用腐熟的农家肥和炉渣,拌均匀,深耕细作,待土平铺并踏实,土粒均匀,泥粒较细时作畦。
2、选种
选择秧龄在30-35天左右,粗壮无病虫害,根系发达,叶色新鲜,侧根多,没有病虫害的秧苗,而且要经浸种催芽处理,
3、晒种
播前7-10天,将种子用清水搓洗,并用20-30°C的温水浸泡8-12小时,然后捞出放入纱布袋,在25-30°C的条件下进行催芽,当有30%的种子露白时,即可播种。
4、整地施肥
采用深沟高畦,开好田间“三沟”(即厢沟、腰沟、围沟、围沟),沟沟相通,便于排灌,做到雨后排涝,保持种床清洁,播前应浸种催芽,也可用福尔马林100倍液,用30%的甲霜灵800倍液浸种15分钟,然后用清水洗净,用湿布包好,在苗床上按株行距50厘米50厘米摆种,每亩苗床用种5000公斤。
3、播种育苗
播前15天,先将苗床浇透,均匀地撒上细干土,耙平后按行距10-15厘米开沟,沟深1.5厘米左右,把催好芽的种子按10厘米株距平放于沟内,覆细干土1厘米,厚度2厘米左右,覆土后,盖地膜保湿,出苗前白天气温20-25°C,夜间气温12-15°C,当幼苗顶土时揭去地膜,晴天气温要低些,阴天要稍高些,苗高8-10厘米时间一次性采收。
5、定植
甘蓝是喜肥作物,生长期长,从定植到采收30-45天为止,每个月可追肥1-2次,肥料用氮肥为主的基肥,用磷肥、钾肥为主的追肥。甘蓝生长期间保持土壤湿润,及时浇水,除草,确保整个生长期间有充足的水分供应。
6、病虫害防治
甘蓝的病虫害有霜霉病、软腐病、黑腐病、黑腐病、菌核病等,可以在种植前用波尔多液和代森锰锌防治霜霉病,黑腐病、软腐病、黑腐病等主要是以预防为主,可以喷洒多菌灵和甲基托布津防治软腐病,菌核病可用多菌灵防治。

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