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各种花式面点的制作流程

2024-03-15 21:29:58网络 -人已围观

各种花式面点的制作流程

本篇文章给大家谈谈各种花式面点的制作流程,以及花式面点做法大全对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 怎么做花样面点
  2. 花式面点做法大全
  3. 面食的花样包法

[One]、怎么做花样面点

〖One〗、你可以用各种果蔬汁和面,做成颜色漂亮,样子新颖的花样馒头!孩子、大人都喜欢吃!

〖Two〗、图一枣花馒头的做法:盆里准备面粉500克,加用适量用温水化开的酵母粉(3克)水,一小勺白糖(加速发酵),搅拌均匀,活成软硬适中的面团,盖上盖子,醒发一小时左右,把醒发好的面团揉光滑,搓成长条,切成剂子,擀成圆面片,在面片一边用梳子压上花纹(图二是做枣花馒头的步骤),对折放一个红枣,用手捏住,做成一个花瓣,做五个相同的花瓣,再擀一个略小的圆面片,用梳子压上花纹,在两个花纹中间剪一下,捏住,放在五个瓣上,中间再放个红枣,一个枣花馍就做好了!把做好的枣花馍放蒸锅,醒发十分钟,开大火,上气蒸二十分钟,关火焖几分钟再掀锅。漂亮的枣花馒头就做好了!

〖Three〗、图五是用南瓜泥和面蒸的,绣球馒头的做法!

〖Four〗、喜欢花样馒头的朋友,可以关注我,点开我的头像,里面有好多花样馒头的做法!

[Two]、花式面点做法大全

1.准备好面粉,加入白砂糖。酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。

2.用筷子搅拌成絮状揉成光滑的面团分成两份,份约360克白面团,一份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团。

3.取得两色面团。两色面团平均各分割成10个小面团,揉圆。

4.取一份白色面团擀成舌状。再取一份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状。

5.粉色面片叠加在白色面片上,用擀面杖稍稍擀实使其粘合,中间对半切:开,留三分之一处不要切断。从下至上卷起。

6.向后折起。背面接口处捏紧。成兔子状。耳朵用牙签中间按压一下。

7.依次全部做好可以做10个,发酵至1.5倍大小。上锅大火蒸20分钟焖35分钟。

8.凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。非常可爱。

[Three]、面食的花样包法

面食是一种非常多样化的食物,有许多不同的包法可以尝试。以下是一些常见的面食花样包法:

1.馄饨:将馅料包入面皮中,然后将两个角对折,捏紧封口。

2.饺子:将馅料包入圆形或半圆形的面皮中,然后用手指沾水在边缘涂抹,将两边对折并捏紧封口。

3.锅贴:将馅料包入圆形或半圆形的面皮中,然后用手指沾水在边缘涂抹,将两边对折并捏紧封口后,在平底锅中煎至底部金黄酥脆。

4.包子:将馅料包入圆形的面皮中,在顶部收口并捏紧封口。可以蒸或者煮熟后食用。

5.馒头:将发好的面团揉成小块,然后搓成圆形或者长条形,并放入蒸锅中蒸熟。

6.葱油饼:将发好的面团擀平,涂抹上葱油和盐等调料,然后卷起来再擀平,最后在平底锅中煎至两面金黄。

7.拉面:将发好的面团擀平,然后反复折叠和拉长,最后切成适当长度的面条。

这只是一些常见的面食花样包法,实际上还有许多其他创意的包法可以尝试。你可以根据自己的喜好和创意来进行尝试和探索,创造出属于自己的特色面食。

文章到此结束,如果本次分享的各种花式面点的制作流程和花式面点做法大全的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

Tags: 面团 面点 花样 馒头 花式

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