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本文目录

1. 牛腩是什么的平替
2. 五芳猪肉是啥

[One]、牛腩是什么的平替

是牛排的平替。

牛腩是牛的五花肉，又称牛白楠。呈椭圆形状，肉块扁平，取自牛的腰窝靠接大腿的部位，又称为牛腹胁肉。牛腩常被用做炖牛肉、牛肉煲、咖喱牛肉等料理，肉质纤维较粗，由于肉中脂肪量少，所以不用切修，以整块出售。如果修除了脂肪，则以腹胁排的方式销售，是烧肉食材的普遍选取。

[Two]、五芳猪肉是啥

五芳猪肉是一种以猪肉为原料制作的中国名特产。在中国，五芳猪肉已经拥有了很高的名气，使得很多国内外的人们都爱吃。虽然市场上也会有其他同类产品，但五芳猪肉在制作工艺上更为细致、口感更加鲜美，因此备受喜欢。

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