祁东县春原种养合作社,今年建设了10000亩种植红枣,每亩补贴2000元。通过种苗流转、购置肥料、提供农技服务等方式,成立了5个红枣种植合作社,通过土地流转160亩,全部用于栽植。通过红枣注册,统一进行标准化生产,示范应用。加大了对枣农的技术培训,取得了良好效果。
三、红枣的功效与作用
红枣,是一种性温、味甘的食物。其味甘、微辛,具有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。其含有的营养价值很高,含有大量维生素、蛋白质、有机酸、矿物质、碳水化合物等营养成分,其中维生素A的含量较高,可达100~200毫克/100克。其中维生素C的含量是苹果的5倍,高于苹果,所以被称为维生素C之王。它含有人体必须的多种氨基酸,有人体所必需的多种微量元素,尤以天门冬氨酸和谷氨酸的含量较高,可增加小白鼠的营养和良好的体力。在医学临床上,常食红枣具有延年益寿,增强抗病能力,改善人体新陈代谢,提高免疫力的作用,是健身者、妇女和儿童的保健食品。红枣中含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维、钙、磷、铁及多种维生素,以及胡素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P,维生素P的含量也很高,还含有人体必需的多种氨基酸,其中赖氨酸和蛋氨酸的含量较高,可补脑,提高智力。红枣中还含有乙醇提取物,对乙醇代谢有很强的抑制作用,可用于酒精中毒。此外,红枣还含有三萜类化合物和有机酸,有抑制癌细胞生长,保护肝脏的作用。
红枣的功效与作用
1、抗癌作用:红枣富含环磷酸腺苷,是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力、增加心肌营养血流量、降低心肌耗氧量等作用。

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