竹荪的栽培关键是施肥吗,施足基肥是为了提高土壤肥力,为根系制造充足的养分,为食用菌的生长提供营养,如果营养物质不足,可以通过增加农家肥的施用,而在肥料不足时,可以施用适量的化肥。
竹荪的菌蕾期管理,幼菇长至10cm时,可以开始喷水,然后每天都浇水,促进菌丝的生长,20天后菌丝生长旺盛,且菇蕾生长旺盛时,还需要向菇畦喷洒水分,每天喷洒2到3次,直到菌畦表面干燥,无法进风为止。
竹荪的生长环境,栽培竹荪的过程中,需要在土壤中施入腐熟的农家肥料,保证营养充足,使菌丝生长更快,在竹荪的生长过程中,需要每天浇水一次,保持土壤湿润,在空气湿度大时,需要及时通风,减少病害的发生,提高产量。
四、竹荪栽培技术
1、栽培地块选择
(1)竹荪属于阴生真菌,要求种植地附近林木较少、植物种类繁茂,而且要求土壤深厚、肥沃、无污染,土壤pH值为5.5到6.5之间,为了确保竹荪菌丝能够良好生长,可以使用稻田的土壤栽培,但是需要注意与池塘土、腐殖土、森林土混合栽培。
(2)在林下进行栽培竹荪,但是可以利用林下空地种植,因为林下的竹荪生长期比较短,其遮荫作用比较好,田地的土壤厚度约为1米左右,树木从地下到地面上需要覆盖2-3层遮荫物,不能使用遮荫物。
(3)在林下进行竹荪栽培时需要注意,选择适宜栽培方式,以保证竹荪的出菌率。通常,将竹荪的菌棒朝下或斜朝上放置,如果在地势平坦的地方放置,需要设置遮阳网,在田埂四周使用遮荫物防止阳光直射。
(4)在地势较低的地方放置,可以在地势较高的地方栽培,但是要根据地势、土壤类型、竹荪品种来决定培养方式,在遮阳网的选择上,畦宽在1.5-2.0米,沟宽20-30cm,沟深20-30cm。竹荪的出菌期在5-9月份,大约需要10-15天的时间。
(5)在处理竹荪的菌棒之后,可以选择散料进行脱袋,长度在8-12cm,在室内栽培,需要7天左右的时间才能进入出菌阶段。
(6)要保持菌场的湿度,在出菌之后需要1-2天的时间才能进行出菌,在出菌期间需要2-3天的时间进行脱袋,将菌袋扎口并进行喷水,需要用湿布进行覆盖。
(7)在出菌之前,需要加强通风,在菇床温度比较高的时候,需要用气雾喷洒菇床表面,保持环境的湿度,并且在出菇的期间需要2-3天进行喷水,在出菇期的时候需要通风。

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