无公害食用菌栽培技术
一、食用菌种植
1、准备原料
配方一:纯木屑75%、木屑10%、麸皮2%、石膏粉1%、过磷酸钙1%、碳酸钙1%。配方二:秸秆50%、棉籽壳40%、玉米芯20%、麻籽10%、石膏粉1%、麸皮3%。配方三:米糠50%、木屑20%、麸皮5%、石膏粉3%、碳酸钙1%。
2、发酵
培养料的水分含量应为65%-75%。在温度低于10°C的条件下,培养料应将其粉碎、烘干或煮热,温度达到60°C-70°C时,注意保温,控制门窗,防止高温。培养料的含水量则应保持60%-65%左右,使培养料的pH值保持在5-6之间,以利于微生物的活动。在培养料发酵过程中,适当的翻堆,翻堆的次数以2-3次为宜。一般每隔3天-4天翻堆一次,使培养料均匀的混合在培养料中。翻堆时,应在培养料表面上堆放一薄层麦秸或杂草,使料堆的通气性,并要经常翻堆,以提高堆内的温度。一般翻堆1-2次,每次翻堆时应在每次翻堆前进行。
2)、堆制方法
(1)备料:草木屑或棉籽壳为适口原料,用前晒2-3天。堆制时按下列步骤堆制:1原料处理。选用背阴半阳、湿度大的地方作为堆料场地。在场地四周挖排水沟,沟宽2米,深0.5米,长度不限。2原料预湿。把经过预湿处理的原料用清水预湿3-5天,在每100千克草木屑中加入5千克水,进行预湿。待料温达到60°C左右时,维持1.5-2天,即可装袋备用。
(2)堆积:按“全、全、齐”要求,先铺一层5厘米厚的培养料,在料上按3-4厘米的行距和株距排好培养料,进行第一次翻堆。每层都撒1层培养料,并压实,然后在培养料的上面覆盖一层薄膜。堆料的厚度以1.5厘米左右为宜,料堆过高时可喷几次水。堆完后在料面上铺1层培养料,压一层薄膜,但不要压紧。
3、发菌管理:出菇管理的重点是温度、湿度和通风。播种后20天内温度应保持在15°C以上,超过20°C应打开通风口降温。子实体分化阶段,气温应保持在15°C左右。在出菇期间,一般不揭开薄膜,但要注意通风,降低空气湿度,促进正常生长。

Tags： 石膏粉 食用菌 木屑 麸皮

本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：www.77788887.com/eCpTT8fpqG.html