伊绿种养合作社徐焕彬
徐焕彬伊绿种养合作社的成立,旨在培育育苗、培植、定植、销售、技术指导等一系列新技术,辐射带动周边25个乡镇、5万多户农户种植草莓、葡萄、苹果、猕猴桃、甜瓜、水果、茶叶等各种农作物,使经济收入持续增长。
从2007年开始,徐焕彬就承担起了全省首个石缝种养合作社,在育苗、定植、定植、收购、加工等环节,都是由合作社统一进行,使用“合作社”这一运作模式,不断提高合作社的经济效益,更好地服务广大农户。
合作社与陕西省最大的蔬菜生产基地相结合,成为眉县农业综合开发专业化特色基地。随着产业规模的扩大,产业规模得到了长足发展,村民生活水平也不断提高。去年合作社,平均每亩地产值在1万元以上。合作社将引进重庆荣昌公司的机械化设施,规模化种植。目前合作社,占地面积1000余亩,建有香菇、灵芝和冬虫夏草等食用菌生产基地,带动全村30多户农户种植香菇和灵芝。
近年来,当地涌现出了一些具有企业、合作社为代表的农民专业合作社。目前,年发展会员的农户850余户,年交易额已达3000多万元。合作社依靠优良的香菇生产质量,赢得了外地客商的青睐。目前,红星村的香菇种植基地也建有了两座拱形冷藏库,出口到日本、韩国、泰国、越南、马来西亚等国家和地区,种植食用菌生产已成了红星村农民致富的新路子。
香菇的营养价值丰富,具有抗癌、降血压、降血脂、抗肿瘤等多种功效,素有“植物肉”的美称。香菇中的香菇多糖(占80%以上),是一种重要的药用和保健物质。香菇对治疗糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等均有较好疗效。同时,香菇可作为儿童、妇女及体弱贫血、脾胃虚弱者的滋补品,也是糖尿病、高血压、肥胖症患者的最佳食品。香菇除口感鲜美、清香可口外,还具有独特的保健功能:1提高人体免疫力:香菇多糖具有提高人体免疫力的作用,且对糖尿病、高血压、肥胖症等疾病有辅助治疗作用;2延缓衰老:香菇含有人体所需的多种氨基酸,特别是β-精氨酸含量高,常吃可以起到延缓衰老的作用;3预防骨质疏松:香菇具有促进儿童智力发育的作用,有助于老年人增强记忆力、注意力,对一般中老年人的记忆力衰退也有很好的预防作用;4防癌抗癌:香菇所含多种酶和维生素对恶性肿瘤有辅助治疗作用,香菇中的菌菇激酶抑制物在体内有抗癌活性,常食香菇,可以防治消化道肿瘤、恶性肿瘤。

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