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本文目录

1. 生葱、生蒜是什么意思
2. 五荤包括：蒜、葱、兴渠、韭、薤。是指哪些
3. 载过大蒜的地能载大葱吗
4. 几月葱几月蒜

[One]、生葱、生蒜是什么意思

这是养生的一种说法。具体如下：

葱，应该生吃或者刚刚熟或者几成熟的时候吃，取其芳香去污避腥之功效。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。葱可以生吃，洗净切段后蘸酱；葱也可凉拌当小菜食用；作为调料，多用于荤、腥、膻及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。因此将葱泡在水里或煮得过久，都会使其效果丧失。

蒜，大蒜只有煮熟了才能散发香味，而生的则太辣了，会刺激肠胃。

[Two]、五荤包括：蒜、葱、兴渠、韭、薤。是指哪些

五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。炼形家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；道家以薤、蒜、韭、葱、胡荽（香菜）为五荤；佛家以大蒜、葱、藠头、韭菜、兴渠为五荤。兴渠即阿魏也。”

按兴渠叶似蔓菁，根似萝卜，生熟味皆如蒜；慈葱即葱；茖葱即薤，形似韭。见《三藏法数》。

[Three]、载过大蒜的地能载大葱吗

大葱忌连作，葱地宜选取疏松肥沃、排水良好、1～2年内未种过葱蒜的地块。大葱生长期长，需肥量大，又要培土软化，整地时要深耕细耙，南北向作厢，厢宽60～90厘米，沟宽30～40厘米。厢中开定植沟，沟宽20厘米，深13～17厘米，其中一边沟壁宜垂直，以免栽后葱苗弯曲不正。种植沟内亩施有机肥3000～5000千克，或菜饼100千克，复合肥100千克及生物肥料1千克作基肥，与土充分混合，整细、锄松。

[Four]、几月葱几月蒜

在农村，老人们常说"7月葱，8月蒜″，意思是说，在农历的七月，是种植香葱的好时候。而到了农历的八月，则是种植大蒜的时候了。言下之意，就是说到了8月，种植香葱就有点晚了。

而今天，有位网友私信问我。说今天已经是八月初一了，但是他家的香葱还没有种下地，他问我现在还能不能种植香葱。

其实，根据我个人的经验，虽然现在是8月初一了。但是也还是能够种植香葱的。而且现在种植的香葱，出苗的速度。还快过在七月中旬种植的香葱。

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