大家好，今天来为大家分享西红柿嫁接凤梨的方法的一些知识点，和西红柿嫁接凤梨的方法有哪些的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. 水果辣椒酱的家常做法
2. 西红柿增甜剂的配方
3. 中餐厅菠萝茄子做法
4. 菠萝糖醋做法

[One]、水果辣椒酱的家常做法

材料：辣椒100克、番茄2个、凤梨100克、虾米30克、蒜头5瓣、盐1小勺。

器具：玻璃罐。

做法：

辣椒洗净后切段；辣椒非朝天椒品种，若使用辣度很高的辣椒，必须酌量减少。

番茄放入滚水中烫一下，外皮就能轻松剥落，再切块。

凤梨切块。蒜头切末

虾米用温水泡软之后切碎。

将辣椒、番茄和凤梨用搅拌棒或果汁机打成泥。

锅中放2大匙油，油热后炒香蒜末，再炒香虾米。

接着放入打好的水果辣椒泥，边煮边搅至收汁，起锅前加盐调味即可。做好的水果辣椒酱自然冷却，装入玻璃罐，然后盖紧盖子，放入冰箱冷藏保存，随吃随取

[Two]、西红柿增甜剂的配方

[One]、膨大增甜剂的安全性：

其实大家所说的膨大增甜剂主要指促进细胞分裂的赤霉素、氯吡脲等，赤霉素属无毒级，氯吡脲属低毒植物生长调节剂，常规生产使用对人、畜安全，不污染环境。但迄今为止，包括赤霉素在内的此类物质进入植物体内代谢途径尚不清楚。

连年使用膨大剂，易导致一系列弊端，即果实产量不稳定，大小年严重，果实畸形严重，果品不耐贮存，货架期缩短，且树体衰弱，抗性下降，存在食品质量安全问题隐患。

①单方面追求产量而使用膨大剂，使养分集中供应果子生长，忽略了果树的养分积累，破坏了营养生长与生殖生长的平衡，上年果树结果枝抽生多，成花率高，挂果量大，下年则果树营养枝抽生多，成花性能差，形成明显的大小年；

②对果树进行掠夺式经营，果树养分积累少，根冠比小，特别是生产“大”年，夏季高温期水分蒸腾快，养分需求多，由于根系的吸收有限，如果缺乏水分，叶片迅速萎蔫，根系也由于超负荷而抗病性下降，极易导致根腐病发生。同时果树树体衰弱，抗性下降，也导致了生产中其他病害的发生蔓延；

③由于片面追求产量，不断加大膨大剂使用浓度，果实固有的外观被破坏，果子扁平，果面生长倒刺，果心变粗增大，有的甚至出现空心，畸形果增加，降低了果实的商品性；

④蘸用膨大剂的果实，果肉内部细胞结构疏松，在大多数高温库中只能存放90天左右，稍长则库损成倍增加，且货架期（从起运到消费）不足15天，贮藏期和货架期明显缩短。

[Two]、果实膨大增甜增色的影响因素

果实膨大：

果实膨大，是光合产物的积累起着物质支撑的作用，也是果实膨大的前提。光合产物积累有三项制约因素，第一个是光合产物的产生量。第二个是光合产物运输是否顺畅，第三个是果实能够容纳光合产物的量。说的通俗一点，也就是源、流、库，源不足，不能产生足够的物质，流不通，不能向果实输送足够的养分，库不大，储存不了大量的有机物，只有三者协调，才能让果实快速膨大。

果实增甜着色：

其实果实的增甜着色是同一个问题，随着糖分累积，甜度增加，而色素则是糖代谢的副产物，一般来说，糖分累积越多，糖酸比越高，果实越甜，着色也越深。

无论是膨大还是着色增甜，它们都受水分、温度、光照、施肥等因素的影响。以果实甜度为例：平衡施肥，多施有机肥，切忌偏施氮肥，氮促进营养生长，使果实着色延迟、色泽变淡、果皮增厚，因此施氮过多对果品提高甜度不利。钾能促进果实增大，但叶片含钾过多，会增加果实酸度，并使果肉风味变淡；

增施钙肥，喷施叶面肥等都有利于提高果实的甜度和着色度。钙、硼可增强果皮的韧性，缺乏时会加重日灼、裂果等发生；缺硼光合产物无法运输到果实，僵果不膨大；缺镁后光合作用减弱，膨果慢，还有中期落果风险；钙在膨果后期能帮助降酸，缺乏后，降酸慢，糖酸比低。

适当水分胁迫，为了适用这种逆境，会增大细胞液浓度，增加糖分的累积，使糖酸比增高；增加光照、温度差，有利于糖分的累积；

如果水分、温度、肥料同时满足需求，而光照不足，是不能让果实按照理想的速度进行膨大，同样，如果光照、水分、温度同时满足，肥料不满足，也是不能提高植物膨大效率。四样条件缺一不可。

[Three]、推荐一个膨大增甜增色剂钙镁肥＋硼肥＋葡萄糖＋磷酸二氢钾，自己配制，更安全

〖One〗、配方简介：

磷酸二氢钾是一种含量比较高的磷钾二元素复合肥，速溶性好，植物吸收快，不但能补充作物所需的磷和钾，还能提高作物的光合作用能力和根系生长，防止早衰，提高产量和品质，被称为万能叶面肥。

流体硼，有机螯合硼，能够增强光合作用，使叶色浓绿，促进碳水化合物的合成和运输，促进果实膨大，促进糖分累积，增甜增色；硼集结在细胞壁中，缺硼时会影响细胞壁的层次，进而导致稳定性变差，加重裂果的发生。

流体钙镁：钙，主要是影响果实的有机酸，钙含量越高，糖酸比越高，此外还能促进细胞分裂，提高产量和果实中维生素的含量；钙是表光元素，补钙后果面光亮，卖相好；此外，钙累积在细胞壁层间，能够起到很好的粘连作用，增强果皮的韧性，硼钙同补，能够相互促进吸收运输，利用率高，提高果实的品质。

葡萄糖粉末，葡萄糖是一种单糖，能够被作物快速吸收利用，促进干物质的积累。在这里想要告诉大家的是，很多果农会问是否去医院买液体葡萄糖，不是的，那种葡萄糖成本高，自己去药店买几块钱一袋的粉末葡萄糖就行，便宜又好用。

〖Two〗、如何搭配？

葡萄糖的浓度是0.5%，流体硼是0.1%，流体钙镁0.1%，磷酸二氢钾0.2%，在膨果期、着色期，喷施3-4次，即在600公斤水中，加入流体硼600毫升，流体钙镁600毫升，磷酸二氢钾1200克，葡萄糖3000克，将此液用喷雾器喷洒于果树叶片和果实的叶面上，正反两面都要均匀喷到。试验表明，喷该液后着色率可达95%，糖度提高8.5%。

收获后蜜柑含糖量为11.8度，酸度为0.7，与未喷洒此液的相比，甜度增加1.6度。西瓜坐瓜率高、坐瓜整齐，含糖11.7%，增产率为14.9%。

如果觉得复配麻烦，也可以选取用磷酸二氢钾＋钙镁硼锌，比较好的膨大素配方，了解请点击

〖Three〗、适应作物

适合于所有的瓜果，包括蔬菜类的番茄、辣椒等，水果类的荔枝、杨梅、李子、柑橘、葡萄、百香果、菠萝、梨子、苹果、柿子、樱桃等等。此法不仅操作简单、着色率高、糖度高，而且无毒、无害、无污染，提高产量，增加耐贮性。

用了这样的膨大剂配方，大家对于个大，着色好，甜度高的水果，是否都敢吃了？当然，除了喷施叶面肥，个人觉得，主要还是在下基肥十，多施有机肥，农家肥中含有丰富的氮、磷、钾元素及其他少量微量元素，能提供瓜果生长需要的氮、磷、钾等元素，培养土壤肥力，增加作物产量。瓜果需要的钾70%~80%靠农家肥等有机肥料提供，因此，增施农家肥，是保持土壤肥力、提高瓜果甜度、增加瓜果产量的一项重要措施。

[Three]、中餐厅菠萝茄子做法

用料

主料：菠萝一个、长茄子一个

辅料：青椒一个、土豆一个、西红柿一个、葱一段、蒜五瓣

调料：白糖10克。

具体制作步骤：

〖One〗、茄子去皮，切成滚到块；土豆、西红柿去皮切块；菠萝切块；青椒用手掰成块。

〖Two〗、炒勺内放油，爆香香葱，放入土豆炸至微黄，放入茄子，加少许水，盖上盖焖5分钟，再放入菠萝、青椒、西红柿，加盐和糖调味，迅速翻炒。

〖Three〗、出锅时放入蒜片，翻炒均匀即可。

[Four]、菠萝糖醋做法

材料：排骨2根、菠萝半个、番茄1个、红椒1个、青椒1个、蒜、酱油、油、盐、生姜、醋、淀粉、白糖适量

做法：〖One〗、首先排骨先剁成小段，放入开水中加入适量的姜煮一分钟捞出；然后放入适量的油、酱油、盐、白糖将排骨倒进去腌泡20分钟，捞起置于盘中晾干。

〖Two〗、蒜拍碎，红椒、青椒、番茄、菠萝洗净切成小块;水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用;

〖Three〗、将油烧热，放入小排骨炸至金黄色(约1分钟)，捞起沥油，置于盘中;重新热油，蒜放入爆香，放入红椒、青椒翻炒，加入调味汁翻炒至微稠;再放进番茄、菠萝炒匀;最后淋在排骨上即可。

好了，关于西红柿嫁接凤梨的方法和西红柿嫁接凤梨的方法有哪些的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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