大家好，今天来为大家解答哪种花胶粘稠这个问题的一些问题点，包括什么花胶做花胶冻比较好也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一块儿来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 鱼胶炖后汤很清。但有粘性，是好的鱼胶吗
2. 什么花胶做花胶冻比较好
3. 花胶炖久了会融化吗

[One]、鱼胶炖后汤很清。但有粘性，是好的鱼胶吗

〖One〗、您好，我家是做鱼胶生意的，希望我的解答可以解决您的疑问。

〖Two〗、好鱼胶煮起来的水很清，但是，不管是质量好或次的鱼胶都会有粘性的！喝之后嘴巴有点粘，粘在一起了，这是胶原蛋白。

〖Three〗、放心，您买到了好鱼胶呢！恭喜您哦！

〖Four〗、和瘦肉炖是可以的，也可以清炖，炖排骨等

〖Five〗、想清淡些的缉弗光煌叱号癸铜含扩，可以去炖红枣枸杞子等。

[Two]、什么花胶做花胶冻比较好

〖One〗、选胶质比较粘稠的美容类花胶（石斑鱼胶、小米胶、蝴蝶胶、各类北海胶、黄花胶、小金龙、豆仁胶、鳗鱼胶）均可。

〖Two〗、做法：花胶冷水泡发到变软，红枣去核切小块，跟枸杞一起放清水小火熬制两个小时，然后倒入纯牛奶和冰糖再一起炖15分钟。拿一个做冰块的模具，把炖好的花胶牛奶枸杞红枣汤倒进去，放冰箱保鲜层凝结成冻即可食用！

[Three]、花胶炖久了会融化吗

好的鱼胶是非常耐炖的,是炖不化的,那些一炖就融化了的鱼胶可能是假的。一般鱼胶炖了之后会有不同程度的膨胀。白花胶有些因为个头比较小,可能炖久之后会剩下一层薄薄的类似纤维一样的东西,这个属于正常情况。

哪种花胶粘稠和什么花胶做花胶冻比较好的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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