大家好，葡萄绿枝嫁接最佳时间相信很多的网友都不是很明白，包括北冰红葡萄的冬季管理也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于葡萄绿枝嫁接最佳时间和北冰红葡萄的冬季管理的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 北冰红葡萄的冬季管理
2. 广东比较好的四季葡萄品种

[One]、北冰红葡萄的冬季管理

葡萄是喜温暖而不抗寒的果树，但葡萄各个种群及品种在生长的各个时期对温度的要求是不同的。所以，一个地方的温度状况如何是进行葡萄优质高效生产和选取葡萄品种时首先要考虑的关键性因素。

北方地区，冬天总是天寒地冻，这对葡萄来说，算是能否安全越冬的一大威胁。葡萄自身会具有一定的抗寒性，但这种抗寒性会因品种和各器官部位的不同有所区别。一般来说，欧亚种的葡萄根系抗寒性弱，但芽眼抗寒性稍高，而美洲种的葡萄，根系则略微强一点，但芽眼抗寒性则较弱。

葡萄最容受到冻害的主要部位就是根系，其次才是茎干。当葡萄根系所处的地温降到零下6℃时，其根系就会发生不同程度的冻害；降到零下8℃时，就会全部冻死。所以，在冬季必须要采取措施。一般常采用的主要措施就是冬季埋土防寒，当然也还有其他的措施，我们先来说一说埋土防寒。

在我们国家来说，冬季零下17℃的绝对最低温等温线是葡萄冬季埋土防寒与不埋土防寒露地越冬的分界线。这条界线大致为：从山东莱州到济南，到河南新乡，山西晋城、临猗，陕西大荔、泾阳、乾县、宝鸡，甘肃天水，然后南到四川平武、马尔康，云南丽江一线。

这条线以南地区葡萄冬季不埋土可以安全越冬，以北在冬季绝对低温为零下17—21℃的地区，需要埋土防寒轻度覆盖才能安全越冬，而在冬季绝对最低温零下21℃线以北的地区栽培葡萄，冬季要埋土防寒严密覆盖，才不会发生冻害。

那位网友所说的西北地区，我们并不知道是否在这条线以南还是以北，不能针对性的来说具体防寒措施。所以，我们把葡萄防寒越冬的一些措施讲一下，然后让其自行选取。一般来说，葡萄的防寒措施主要有以下几个方面：

A栽植抗寒品种。选取抗寒品种是防止冻害发生、防寒栽培的关键所在。葡萄比较耐寒的品种有巨蜂、龙眼、无核白、牛奶及酿造品种雷司令、霞多丽等，早熟品种莎巴珍珠及郑州早红等也比较抗寒。这些品种在适当的埋土条件下即可安全越冬。

B埋土防寒。埋土防寒是最为常见的防寒措施。一般可以分为地面实埋防寒法、地下开沟实埋法和局部埋土防寒法。在埋土防寒上，除了要讲究技术以外，埋土的时间也比较讲究，要进行多次埋土，而且还要埋土前还要进行灌水，目的是防止根系冻害和早春干旱。埋土防寒较为复杂，在这里就不深入讲了，如果需要，我们再来一次详细的讲解。

C塑料膜防寒。塑料膜保护防寒的效果也还可以，比较适用于简易防寒地区和庭院、保护地葡萄栽培。一般是先将修剪后的植株捆绑处理后，顺其自然方向压在地面，然后盖上一层树叶、秸秆、稻草等，再用塑料薄膜包住，周围用土培严。但要特别注意不能碰破薄膜，以免因冷空气透人而造成冻害。

D嫁接防寒。嫁接防寒实际上就是采用抗寒砧木嫁接，因为抗寒砧木的根系抗寒力是葡萄自根苗的很多倍，在防寒上就不会特别麻烦，只要稍微利用一些落叶覆盖后，再覆盖上一层土，就可以确保根系和枝蔓安全越冬。

除了上述几种不得不采取的措施以外，实际上加强葡萄的管理也非常重要，一般通过深栽浅埋，施足底肥，这能够增强葡萄本身的抗寒能力，在采取埋土防寒时也比较方便。在北方，栽培时，最后采用小棚架栽培，冬季修剪用短梢修剪，以保留比较好的芽眼和成熟比较好枝段的枝条。平时要加强肥水管理，促进葡萄枝条老熟，从而提高葡萄植株自身越冬抗寒的能力。

[Two]、广东比较好的四季葡萄品种

〖One〗、巨峰

巨峰为欧美杂交种,原产于日本,1959年引入中国,并在全国各地大面积推广,占中国鲜食葡萄栽培面积50%以上。在广东,巨峰也深受果农欢迎,约占广东葡萄种植面积的40%。

巨峰皮厚、果肉较软、含糖量高、成熟后呈紫黑色、有草莓香味。

种植过程中,适宜中长梢修剪。巨峰葡萄适应性强,抗病、抗寒性好,但是易落花落果,坐果率低,大小粒现象较严重,后期易裂果。花前摘心可以有效提高坐果率。近年来,以巨峰为亲本育成了一系列品种,中国有一定栽培面积的品种超过20个,包括藤稔、峰后、高妻、蜜汁、紫珍香、红富士、夏黑无核、早生高墨等。

种苗均价4元/株。肇庆葡萄种植户覃智进表示,造成巨峰葡萄品质下降的一个主要原因是产量过高,广东各葡萄园一般控制亩产在2500-3000斤,现采现卖费用约25元/斤。

〖Two〗、夏黑

与巨峰类似,夏黑也是欧美杂交种,原产于日本,但在2000年才引进我国,因浓甜爽口获得消费者的普遍认可,为近来广东主栽品种之一,约占广东葡萄种植面积的30%。

夏黑硬肉无核、果皮厚而脆、果皮微酸涩、果汁紫红色、口感甜脆、成熟后呈紫黑色、具有草莓香味。

种植过程中,要短梢修剪。夏黑植株生长势极强,抗病性较强,但容易落花落果,坐果率低,对栽培技术的要求较高。果穗需用赤霉素与吡效隆等搭配来进行膨大处理,且至少两次处理以后才有商品价值,多在盛花末期和生理落果期之后进行。

种苗均价4元/株,较好的超过10元/株。东江农夫葡萄园总农艺师田晶透露,葡萄园多选取果园里表现好的植株自行嫁接新苗。广东各葡萄园一般控制亩产在2500斤左右,现采现卖费用约30元/斤。

〖Three〗、阳光玫瑰

阳光玫瑰是欧美杂交种,原产于日本,近年开始引入我国进行栽植试种和推广,引入广东后被迅速接受,有可能成为更新换代推广的品种。但由于大部分果农缺乏种植该品种的经验,广东种植成功的葡萄园屈指可数。

该品种肉质细腻、无涩味、果皮中厚、果粉薄、含糖量高、果粒大、成熟后呈黄绿色至黄色,玫瑰香味浓。

种植过程中,盛花期和盛花后用赤霉素处理可使果粒无核化,长梢修剪后较为丰产,也可进行短梢修剪。田晶介绍,广东许多葡萄园种植的阳光玫瑰表现为没有玫瑰香味和甜度低,主要原因是在疏花(一般疏成60粒花左右)、疏果、打副梢、保果等环节的用工不够精细,且阳光玫瑰引入时间较短,广东缺乏具有该品种葡萄种植经验的技术员,果园无法根据经验及时随天气变化调整管理方案。

种苗费用比巨峰、夏黑高,均价20元/株左右,较粗壮、芽偏饱满、根系发达的种苗费用高达60元/株。阳光玫瑰繁育有扦插、自根苗嫁接两种方法。嫁接有的用巨峰、红富士等作砧木。为确保质量,广东各葡萄园一般控制亩产2000斤左右,现采现卖费用约50元/斤。

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〖Four〗、金手指

金手指葡萄属欧美杂交种，果穗巨大，长圆锥形，松紧适度，平均穗重750克，最大穗重1500克。果粒形状奇特美观，长椭圆形，略弯曲，呈弓状，黄白色，平均粒重8克，疏花疏果后平均粒重10克，用膨大素处理一次平均粒重13克，最大粒重20克。果皮中等厚，韧性强，不裂果。果肉硬，可切片，耐贮运，含糖量20%－22%，甘甜爽口，有浓郁的冰糖味和牛奶味。果柄与果粒结合牢固，捏住一粒果可提起整穗果。7月下旬成熟。抗逆性、适应性抗寒性强，唯一的高糖度早熟欧美杂交种，在庞大的葡萄家族中独树一帜。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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