浙江水培叶菜栽培系统维护主要有两种栽培模式:1、整地作畦。选择土层深厚、有机质丰富、排灌方便的田块,实行起垄栽培。在垄背上覆盖一层地膜,提高地温。2、定植。选择生长健壮的西兰花苗,在栽种时采取平铺种植方法,并适当按照栽植密度将幼苗摆好,再在上面覆盖一层塑料膜,然后浇透水。3、苗期管理。在西兰花幼苗移栽定植一周内,每天早晚各淋水一次,浇水时保持田面湿润,促使幼苗生长。在缓苗后约7天左右,进行第1次追肥,每亩用尿素15~20公斤。另外,为了提高西兰花植株的抗病性,应适当控制水分,浇水时间应选在晴天的傍晚或阴天。西兰花在现蕾后,植株进入旺盛生长期,需水量较大,此时土壤含水量应保持在70%以上,如缺水,影响植株正常生长发育。一般傍晚浇水效果好。4、适时追肥。定植后,当西兰花苗长到6~7片真叶,株高12~13厘米时,即可进行第1次追肥,施肥浓度应掌握在20%左右,亩施尿素15公斤。每次追肥后,及时中耕、培土、浇水,对促进西兰花旺盛生长、籽粒饱满具有明显的效果。
西兰花的整枝
1、平枝。西兰花除了采用单干整枝外,还要进行双干整枝。如果采用双干整枝法,植株高大,选留2条健壮的壮苗作为主干,其它侧枝全部摘除。定植后30天左右,当主蔓长到30厘米时进行第1次整枝。
2、打顶。定植后的第1次打顶,促进主蔓健壮生长。以后选留2条健壮的侧蔓,将其余侧蔓摘除。

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