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平菇的人工栽培起源于哪里?近年,随着研究发觉平菇的人工栽培应用也越来越广泛,但在广大生产中,平菇的品种非常多,有普通品种的平菇、人工栽培品种的平菇、杂交品种的平菇、京菇、姬菇、蛇形平菇、红菇、瘤菇、毛柄平菇等。
一、不同品种的平菇栽培方法不同
1.珊瑚菇
珊瑚菇与普通蘑菇的栽培方法有很大不同,首先是杂交栽培的品种,其子代退化,其次是杂交培养的品种,繁殖方法是子代遗传的,在栽培时首先要做好栽培的选择,去市场上购买品质好的平菇品种,对其进行人工诱导,等到品种成熟后即可栽培,效果比较好。
2.平菇口蘑
口蘑通常用来在菌褶颜色上进行区分,生长的时候颜色会逐渐变深,颜色会变成浅灰色,其营养价值极高,也有一种接近白色的口蘑叫做白蘑菇,口蘑的主要品种有美国平菇、褶头平菇、香灰平菇等。
3.杏鲍菇
杏鲍菇和普通的平菇外形比较相似,但是杏鲍菇的表面没有褶皱,且肉质比较细腻,看起来很像是一个大碗,因此又被称为鸡冠菇,口感非常的鲜嫩可口,因此常被用来作为食品加工的原料,比如说罐头杏鲍菇、刺身杏鲍菇、刺身杏鲍菇等。
4.金针菇
金针菇的外表非常的光滑,且颜色是淡黄色的,外形比较细小,具有一定的耐荫、耐旱、耐高温的特点,是属于比较常见的食用菌,我国北方地区也常被用来制作干菇。
5.香菇
香菇对生长环境的要求比较高,属于低温高湿、适合鲜菇生长的环境,比较适合在我国新疆地区种植,而且香菇的菌盖、菌柄、菌褶等,都是可以食用的。
6.草菇
草菇是属于高温型菌类,它喜欢生长在15-25°C的温度环境中,喜欢在排水能力好、有机质含量高、保水能力强的阔叶林土、壤土中,但是也喜欢PH值在5.5-6.5之间的土壤中生长,而且草菇的颜色与品种不同,颜色与体型也有一定的差异。
7.杏鲍菇
杏鲍菇也是目前发现的主要食用菌之一,它的菌盖和菌柄可以食用,肉质比较厚,而且脆嫩可口,口感鲜嫩滑爽,味道鲜美异常,在市场上颇受消费者的喜爱。
平菇的人工栽培起源于哪里
2023-04-17 15:00:55平菇的人工 -人已围观
一、不同品种的平菇栽培方法不同
1.珊瑚菇
珊瑚菇与普通蘑菇的栽培方法有很大不同,首先是杂交栽培的品种,其子代退化,其次是杂交培养的品种,繁殖方法是子代遗传的,在栽培时首先要做好栽培的选择,去市场上购买品质好的平菇品种,对其进行人工诱导,等到品种成熟后即可栽培,效果比较好。
2.平菇口蘑
口蘑通常用来在菌褶颜色上进行区分,生长的时候颜色会逐渐变深,颜色会变成浅灰色,其营养价值极高,也有一种接近白色的口蘑叫做白蘑菇,口蘑的主要品种有美国平菇、褶头平菇、香灰平菇等。
3.杏鲍菇
杏鲍菇和普通的平菇外形比较相似,但是杏鲍菇的表面没有褶皱,且肉质比较细腻,看起来很像是一个大碗,因此又被称为鸡冠菇,口感非常的鲜嫩可口,因此常被用来作为食品加工的原料,比如说罐头杏鲍菇、刺身杏鲍菇、刺身杏鲍菇等。
4.金针菇
金针菇的外表非常的光滑,且颜色是淡黄色的,外形比较细小,具有一定的耐荫、耐旱、耐高温的特点,是属于比较常见的食用菌,我国北方地区也常被用来制作干菇。
5.香菇
香菇对生长环境的要求比较高,属于低温高湿、适合鲜菇生长的环境,比较适合在我国新疆地区种植,而且香菇的菌盖、菌柄、菌褶等,都是可以食用的。
6.草菇
草菇是属于高温型菌类,它喜欢生长在15-25°C的温度环境中,喜欢在排水能力好、有机质含量高、保水能力强的阔叶林土、壤土中,但是也喜欢PH值在5.5-6.5之间的土壤中生长,而且草菇的颜色与品种不同,颜色与体型也有一定的差异。
7.杏鲍菇
杏鲍菇也是目前发现的主要食用菌之一,它的菌盖和菌柄可以食用,肉质比较厚,而且脆嫩可口,口感鲜嫩滑爽,味道鲜美异常,在市场上颇受消费者的喜爱。
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