胡萝卜的栽培方法:
一、选择品种
选用优质、高产、耐贮藏、商品性好的优良新品种。如日本的泡泡、超级红、超级沙土、裨克、超级杂交、红皮红肉等。
二、播种
1、种子处理:播种前进行种子处理,一般情况下播种前用10%盐水选种,除去浮起的瘪籽,然后将种子用清水洗净,再用浓度0.5%的新洁尔灭或0.1%的硫酸铜溶液浸种12小时,取出洗净后催芽播种。
2、播种:播种时,在平整好的畦面上,按行距10厘米开沟,沟深2厘米,将种子均匀地撒在沟内,覆土1厘米,稍加镇压。
3、苗期管理:苗高6厘米时按株距10厘米定苗,缺苗断垄的地方进行补苗,补苗后浇1次水,封垄后在行间撒草木灰,以利保苗和增加湿度。
4、苗期追肥:茄子移栽缓苗后到伸蔓期,可视苗情追肥1次,用浓度0.2%的腐熟人粪尿或0.1%尿素水,10天1次,共2次,还要随水每亩施腐熟的稀人畜粪水1500-2000千克,3-4月雨后进行撒施,防旱保湿。
5、盛果期追肥:茄子盛果期时,需肥量大,一般每次追肥量为每亩追复合肥50-60千克,10-15天1次,共3次,并结合中耕除草培土,一般每次追肥后,都要及时浇水。在盛果期内,一般每隔1个月浇1次水。茄子施肥还要注意温度,根系是喜温而不耐高温,根系伸长的温度为22-25°C,空气相对湿度为85-90%,土壤以疏松肥沃,保水保肥通气良好为宜。
6、采收期追肥:根据不同品种对土壤肥力的要求,结合采收进行多次分期追肥,茄子以采收嫩果为主,适当追肥可促进果实发育,提高产量和品质。
二、整地施肥:
(1)茄子为深根性蔬菜,且苗期生长缓慢,基肥宜施充分腐熟的有机肥,一般每亩施腐熟有机肥2000公斤、过磷酸钙25-30公斤、尿素15-20公斤、磷酸二铵15-20公斤、硫酸钾10-15公斤,将肥料施入沟内与土壤混匀,然后覆土。
(2)施入腐熟有机肥后深翻耙平,整平,作畦,可采用高畦栽培,畦宽1米,畦长10米,畦间距50厘米。

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