蘑菇栽培技术南宁培训部简称广西蘑菇技术培训,旨在让广大的菇农掌握好土壤管理技术,加强菇农管理,使菇农生产出的蘑菇能够取得优良的经济效益和社会效益。
一、木耳栽培技术木耳栽培方法有堆制发酵:1.拌料:将干料撒拌均匀后,进行堆闷,菇农朋友应根据具体的天气进行晾料,以确保菇床能够充分干燥,有利于发酵腐熟,一般情况下,要求堆闷4~7天,待料堆内部的温度接近45°C即可,菇农朋友则可以使用塑料膜将堆闷1~2天,期间应加强通风,确保菇床内的含水量达到40%。2.拌料:将干料撒匀后,进行拌料,在料堆上用手或铲子轻轻插入料堆中,使每个料堆中的料温一致,切忌来回碾压。按比例的料与湿料拌匀后,进行堆闷。若堆温不够则会造成料温过低而失败,因此在拌料时可适当提高堆温,在堆闷7~8小时。拌料一般使用3~4层料,当料堆温度达到55°C时,应及时将拌好的料撤出,以免堆内高温烧坏菌丝。在这期间要经常检查堆温,一旦温度降至35°C时,必须马上在翻堆的同时浇凉水,否则,易使菌丝窒息死亡。
当温度达到60°C以上时,开始拌料。一般每隔3~4天拌1次,连续拌料4~6次,每次拌料要求拌匀、均匀,以防止出现堆温过低料就发作,或者在拌料的同时用喷雾器均匀的喷洒在料面上,使整个培养料都能得到充分的均匀的喷湿,以提高料温。
3、发菌期的管理
4.1子实体阶段的管理
这个阶段的主要任务是培养料的水分管理,要控制在60%左右,不能超过65%。
4.2孢子阶段的管理
孢子阶段的管理是决定菌袋质量的关键,管理的重点是控制培养料内的水分。当料内的水分超过70%时,要进行通风降湿。在此阶段,要不断的检查培养料的水分含量,一旦发现水分超标要及时的喷水,子实体会快速的生长。
4.3菇房的管理
要合理的控制温度,菇房的温度要控制在23°C左右,空气湿度控制在85%左右。
5、出菇管理
出菇管理是保证菌袋质量的重要措施,这个阶段要科学的控制温度,湿度在90%左右,要及时的喷水,子实体才能快速的生长。

Tags： 蘑菇 栽培技术 南宁 温度

本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：www.77788887.com/WmIIvKKR8L.html