栽培 (白玉 ) 味栽培 (白玉 ) 色 色:绿色、白色、黑色、紫褐,圆粒。
4、工艺流程:原料预处理→原料蒸煮→原料脱壳→蒸汽灭菌→蒸汽检验→干燥脱水。
5、操作要点
1选择通气良好、排水良好的无污染、pH值中性或微酸性的土壤进行栽培。
2在pH值6.5-7.5范围内均可栽培,以pH值5.5较好。
3选择无病害的肉质根,采根后及时消毒。
6取1~2年生不带虫、无病害的健康根,置于阴凉处自然阴干,或置于通风干燥处自然阴干,切忌直射阳光。
7用清水洗净后,置37°C左右的温水中浸烫2~3分钟,除去根上的粘质物,再用清水漂洗干净,稍晾干后在室外进行无土栽培。
2、选地整地
选择海拔较高、向阳、高燥、排灌方便、土层深厚、透气疏松的砂质壤土。结合整地每亩施农家肥4000~5000千克、过磷酸钙50千克作基肥。
3、繁殖方法
黄精一般采用种子繁殖。春播在4月下旬,秋播在7月下旬。在整好的地块上,按行距25~30厘米,开宽10厘米左右的浅沟,将种子均匀地撒在沟里,覆土盖平,稍加镇压,浇透水。
4、田间管理
(1)中耕除草:当苗高10厘米左右,有2~3片真叶时,进行第一次中耕除草,以后每隔20天左右进行一次,苗高15厘米左右时,进行第二次除草,此时可以不用除草。
(2)施肥:在6月下旬到7月上旬,每亩施人粪尿2000~3000公斤或尿素7~10公斤。
(3)灌水:在苗高25厘米左右,杂草出齐时,灌水,施第2次肥,每亩施尿素15公斤。

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