葡萄栽培学课程定位,主要以应季水果嫁接技术为主。葡萄嫁接是一种利用植物的组织培养,而应用于无性繁殖的途径,经对植物的所有器官发育、形态形成、生理过程、营养生长、植物衰老、开花坐果和花芽分化等过程的学习而获得的一种新型的植物移植法。
葡萄分芽分化处理技术
(一)葡萄分芽前管理
1.做好激素和诱导:每20-40毫升的乙烯利,喷洒葡萄5-10cm。
2.整形修剪:可以用小的剪子或剪刀剪去接近地面2-3cm处的新梢,保留节间长度为30-40cm,上部一年生枝为结果枝,结果枝为衰老枝,在其中延长枝剪口下保留4-5个芽,其余的剪除。修剪时要从基部剪去,以免枝条和果穗接触。修剪工具可选择园艺专用剪刀。
3.药剂喷施:7-10天喷1次10%多效唑2000倍液,当新梢长至5-6cm时,每隔10天喷1次。还可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液,5-7天喷1次,连喷2-3次。
3.花果管理:一是及时抹除徒长枝,在花前20-25天,留2-3个果穗,其余部分抹去,其他腋芽抹去,留单果,保证果穗数量。二是合理疏果,疏果一般在花后12天进行,以短果枝留5-8片叶疏果,长果枝留4-5片叶疏果。三是激素处理:采用赤霉素、多效唑等植物生长调节剂,促进花芽分化。四是加强水肥管理:定植后到坐果前,应严格控制肥水,及时浇水,浇水后、遇干旱天气要适时浇水,保持土壤湿润。

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