鑫旺高山花垣县石头寨种养合作社于2009年5月成立,合作社成员总资产80万元,主要发展优质种养业,基地养殖面积达4000亩,主要是以黄精为主,实行标准化种植、科学管理,加大生物肥料投入,新建高山有机菌园500亩。
合作社在新建高山有机菌园后,紧紧抓住“千亩高山有机蔬果标准化生产示范区”的发展计划,结合“精品蔬菜”工程建设,目前基地已建成标准化种植1.2万亩,加上配套订购,现在平均每亩收入超过7000元。
合作社通过基地建设和种植高山蔬菜,仅依靠山菜产业的发展就可以增加当地农民收入,目前,基地的法人代表已发展成为带动全村种植高山蔬菜600余亩。
2009年6月,在县工商部门的大力支持下,彭水县组建了以彭水香菇和菇为代表的食用菌专业合作社,实现了规模化生产和专业化管理,合作社把合作社变为特色产业,在全县1万余亩食用菌产业基地,以万亩“万亩香菇食用菌”基地、万亩“高山香菇菌种”基地和200余亩“云耳香菇”基地为基地,不断发展壮大香菇产业。
彭水县具有栽培食用菌的优越条件。该县通过引进“第一香菇”、“鑫万源”、“富山香菇”、“柱花菇”等新品种,推行“公司+基地+农户”、“公司+合作社+合作社+农户”、“公司+基地+农户”等模式,培育出一大批优良品种,形成了“菌种———菌袋———生产基地”的产业化发展模式。目前,已建成各类菌袋20万袋,覆盖10余个村庄,形成了“香菇菌种———生产基地”的生产模式,为香菇产业健康发展提供了良好的基础保障。
据了解,鑫鑫万源公司在鑫合村推行“公司+基地+农户”、“公司+合作社+基地+农户”等多种经营模式,发展现代农业、科技产业化、规模化、系列化生产,带动农户2000多户,仅鑫合村就建立了1000多亩香菇产业示范基地和100亩标准化生产基地,带动了周边农户300余户,并建立了2万立方米的大龙菇生产基地,正在形成食用菌企业的产业化、专业化和规模化发展格局。
镇镇政府积极向农村提供菌种
全镇5个村建立香菇专业村,总数超过20万个,规模化种植基地达到50多个。像玉龙菇、马口蘑、香菇等等香菇属于特色品种,产品销往内蒙古、山西、陕西、东北三省及河北省、天津市、山东省等大中城市。

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