栽培的过程中,幼苗出土的10天内至l0天,大约要浇l0次水,在这之前应该搭架覆盖遮荫物,防止幼苗被晒伤,然后再经常浇水,水量大概占全部的60%-80%。到了现蕾期,只需要浇水5-7天,必须经常浇水,保持土壤湿润,现蕾以后5天左右浇水一次,要求5-7天浇次水。随后需要科学施肥,如果是棚室栽培,幼苗期间施一次薄肥,花期每间隔20天,每次摘花蕾都要施一次重肥,每次每亩施火烧泥15千克。
1、苗期:在管理过程中,应该注意控温、增温,尤其是在夜间温度,晚上在苗床上加盖苇帘保温。苗期需要充足的阳光,以促进营养生长,使幼苗多开花,早结瓜。白天温度控制在20-25°C,以利壮苗。夜间温度控制在12-15°C,以利于花芽分化,白天温度控制在20-23°C,以利于雌花分化。开花结瓜期间,白天温度控制在25-28°C,以利于开花结瓜。
2、结果期:在管理过程中,应该多观察,及时发现植株早衰,并及时追肥浇水。当植株进入结果期时,需肥量增加,要合理增加磷钾肥,以促进植株根系的生长发育,提高品质和产量。
四、注意事项
1、土壤管理
定植后至植株封垄前,要及时浇水,确保田间土壤湿润,以利于缓苗。门椒开花期间,尽量不浇水,以免引起落花落果。对于后期的长势,可以结合追肥浇水再浇一次大水。

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